Chien`s Blog

距離上次吃丸志已經一年摟～

這次沾老公的阿嬤和侄子ㄉ光

我又可以去吃好吃的屋膩（海膽）

去到店裡一樣高朋滿座

還好我有先打電話預約

不然還真有可能沒位置

這次去發現工作人員變多ㄌ

上次吃我印象中只有老闆＋2個員工ㄅ？（不確定）

這次已經增加到老闆＋8個員工耶

果然生意好到要開新店、人手大大ㄉ增加阿

一去照舊就是問我們有沒有吃魚、有沒有吃蝦

然後一切就老闆幫我們配菜摟

以下都是我自己講菜名，因為他們根本沒菜單

第一道"柴魚拌洋蔥"-酸酸甜甜ㄉ，很開胃，好吃

一樣每個人都有一杯熱騰騰ㄉ麥茶

奇怪，日式料理都喜歡用麥茶耶，是因為味道比較淡不會搶戲是ㄇ？

第二道"軟絲"-很鮮美，雖然不是太驚艷，但是不錯吃

看看大家爭先恐後的夾食就知道這道菜蠻討喜的，但不特別

左邊是壽星阿嬤、中間是出錢的婆婆、右邊是結束打工要升大四的侄子

胃口很小的2人組，所以五人份的餐幾乎是我、寶貝、侄子包辦～

飽到回家吃胃藥～哈哈

第三道"招牌手捲"-這好像內容物不會固定，因為我看別人吃的和我吃的不太一樣

裡面包蘆筍、龍蝦肉、柴魚片、美乃滋（我的味覺沒強到可以吃一口就知道全部，所以就大概摟）

這很好吃，當然只要有美乃滋基本上就有一定ㄉ美味了

還有就是裡面包的很扎實，不會吃起來空空ㄉ，讓人空虛

第四道"綜合生魚片"-牡丹蝦、鮪魚（寶貝說看那油花分布那ㄇ均勻應該是高級的腹肉）、鮭魚、紅坩、干貝

鮮綠色:現磨山葵;黃綠色:山葵拌薑末

這個牡丹蝦真是爆炸好吃

鮮美到不行，甜到翻掉了

蝦子對我來說真ㄉ可有可無

但是吃到這個蝦子，我好想搬一桶回家吃阿

這真是必點的一道

干貝：能說什ㄇ呢？就是鮮阿。不要說我的文章沒什ㄇ形容詞，實在是"鮮"這個字好適合這間店喔

鮭魚；我的最愛，到哪都要吃鮭魚，這邊的鮭魚因為老闆切的很厚，

所以吃進嘴裡滿滿ㄉ鮭魚味，好好吃喔！

我愛鮭魚味，最怕吃到有ㄉ生魚片一點魚味都沒有，不過不是腥味喔！有腥味ㄉ魚讓我不舒服

鮪魚（左）：我對鮪魚真沒興趣，吃起來也沒感覺，不過婆婆說這個鮪魚很棒，寶貝也說看那油花就知道高級

那這就留給懂得欣賞ㄉ人吃ㄅ～我還是吃我ㄉ鮭魚就好ㄌ

紅坩（右）：這就口感很好ㄌ，我大概只會吃這間店ㄉ紅坩ㄅ，吃到現在還是只有這間店ㄉ紅坩口感最好

第五道"味噌湯"：料很多喔，有鮭魚肉、白蘿蔔

這個味道好好，雖然現在大熱天，我還是很快的喝光光

第六道"炙比目魚握壽司"-這就是我沒吃過的菜了，吃進口裡，很滑潤（蠻油ㄉ），算不錯吃的

但是我還是不喜歡焦味，所以在好吃與討厭焦味之間選擇，我想我對這道興趣沒這ㄇ大

第七道"海膽握壽司"-哇～好想幫他加上金光閃閃ㄉspotlight

這真是我的最愛阿，果然是日本料理裡的奢侈品阿

上面放滿三大片海膽

吃進口裡，那個濃濃ㄉ海膽味，好吃到我都快哭了～

海膽握壽司很甜，沒有腥味，基本上不需要調味就超好吃ㄌ

而且要快點吃，不然可是會融化ㄉ喔（會變糊）

寶貝說這張照起來像是舌頭

厚～我根本就想放到嘴裡跟舌頭融為一體ㄌ

實在是太好吃了

新鮮的海膽會顆粒分明，顏色鮮豔

看看下面三張連續圖

就可以知道我家寶貝也好愛吃海膽喔！

由於海膽很軟，所以要小心夾

放到嘴裡，細細品嚐

看到了嗎？那個表情

我解釋再多都沒這個表情來的經典

看寶貝ㄉ樣子就知道海膽超好吃阿

（寶貝說：我照片有肖像權ㄉ耶，不要亂放在你ㄉblog裡，

所以我只好一直拜託他這位大爺，告訴他只有這張照片才能表達出海膽ㄉ美味阿！）

我看別桌都是邊吃邊喝酒

只有我們狂吃，所以每一道菜上來，一下子就空空ㄌ

看到沒～～盤子跟桌面什ㄇ菜都沒有，都進肚子裡摟

第八道"烤圓鱈"-這是鱈魚裡最好的種類.

婆婆還蠻常煮鱈魚（扁鱈）ㄉ，所以我覺得吃的出圓鱈比一般鱈魚更扎實、更滑（因為好油阿），

以往我都不吃皮的，這次看他烤成這樣就吃吃看ㄅ

咬一口我嚇死ㄌ，皮上面附著著滿滿ㄉ油塊

（可惜沒拍到，大概像三個0.5cm正方形，那ㄇ多的油塊）

雖然魚油對身體不錯，可是也太油ㄌㄅ，

而且邊吃會邊覺得膩，不過寶貝是認為五人份三個人吃太多ㄌ

所以才會覺得膩，但我想對我來說圓鱈跟一般鱈魚差異沒這ㄇ大

那這樣我ㄉ興趣就也不大ㄌ

一絲一絲的魚肉～～超級扎實（吃完我就飽ㄌ）

第九道"星鰻握壽司"-這真ㄉ是握壽司喔！只不過他是用完整ㄉ一整尾星鰻，所以飯只有一點點就被蓋住了

星鰻很好吃，最近婆家蠻常吃到鰻魚的，比較起來星鰻比較小、比較不腥，不需要太多調味料就很好吃

鰻魚就需要很多醬汁才能把腥味蓋掉，所以星鰻適合燒烤、鰻魚適合醬燒

差點來不及拍，因為我們都很愛吃鰻魚

星鰻加上一點薑，很棒，很好吃

第十道"大明蝦"-這一端上來我們都傻ㄌ，好大隻阿

看到後面有蘋果西打沒，基本上我已經又飽又膩ㄌ（太多道菜有豐富的油脂），所以需要CO2來解膩一下

看到沒，跟我臉一樣大耶～太誇張ㄌㄅ

看看侄子開心ㄉ臉，這ㄇ大隻，他邊看邊傻笑

盤子都被裝滿ㄌ，

看看寶貝，他很開心ㄉ拿著大蝦子～

他只是想讓我拍拍看有多大，但是我動作太慢ㄌ他已經等不及咬下去摟

SORRY手拍好晃

不過還是可以看到有滿滿ㄉ蝦膏

已經顧不得膽固醇ㄌ

直接拿起來啃摟

這種蝦頭真ㄉ啃ㄉ很開心，很大、還有滿滿ㄉ肉跟蝦膏，好好吃

光蝦子身體不包含頭喔，就比我ㄉ大姆哥還大ㄌ

終於吃完了美味ㄉ10道菜

好貴（6800）但是超級好吃

下次還要在去吃啦

P.S.本來還有第十一道"烤飯糰"-不過我們已經完全吃不下ㄌ

所以下次在吃ㄅ～哈哈

吃完當然沒忘記要拍個全家福

這次聚餐可是五＋一喔！有加上我肚子裡ㄉ嘟嘟嘟

這幸福的小子，在肚子裡就吃這ㄇ好

不過寶貝說：像這樣吃飯要說三＋二＋一啦

因為阿嬤跟婆婆吃ㄉ不多，食量跟小孩一樣

結果我們一直吃，都肥到我跟寶貝身上ㄌ啦

嘟嘟嘟等你出來幫我們分點肥肉ㄅ